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Cacao

Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero. Theobroma. El nombre científico en griego significa 'alimento de los dioses'; pero cacao viene del maya Ka'kaw.

El nombre científico lleva añadida al final una abreviatura botánica convencional; en este caso L., que es la inicial del apellido del naturalista sueco que clasificó la planta, C. Linneo.

Nuestro Cacao es producido en la Amazonia Peruana y reconocido por sus atributos de sabor y aroma a frutas cítricas, dando origen a un delicioso chocolate aromático. Mediante las labores de técnicas de Cosecha y Poscosecha se viene logrando granos de calidad para la producción de nuestros chocolates finos con sabores propios.