Servicios
Creamos y compartimos la excelencia del chocolate fino peruano. Ponemos a su disposición experiencias de inmersión (pasantías), formación profesional (capacitaciones), servicios de maquila de alta calidad y la exportación de derivados de cacao.
Pasantías
Inmersión Total: La Ruta del Cacao y Chocolate
Te invitamos a una experiencia educativa completa que abarca la cadena de valor del cacao y el chocolate de inicio a fin. En nuestras pasantías, recorrerás el proceso integral, desde las prácticas sostenibles en las plantaciones de cacao hasta la fase de elaboración artesanal del producto terminado.
Capacitaciones
Capacitación Bean to Bar: Del Fruto a la Barra Maestra
Nuestros programas de capacitación están diseñados para cubrir cada segmento de la cadena de valor del cacao, con un enfoque práctico en la metodología Bean to Bar (Del Grano a la Barra). Desde la selección de granos de alta calidad hasta el refinamiento y el atemperado del chocolate, te proporcionaremos las herramientas y técnicas esenciales para desarrollar productos innovadores y superiores.
Exportación
Exportación: Lleva la Excelencia de Makao Perú a Tu País
En Makao Perú, somos tu socio estratégico para la exportación de cacao y sus derivados. Garantizamos la calidad y trazabilidad de cada producto, cumpliendo con los estándares internacionales más rigurosos. Hacemos posible que lleves a tu mercado cacao en grano fino de aroma, nibs tostados, pasta y polvo de cacao, así como nuestra línea de chocolates premium.
Maquila
Maquila Personalizada: Convierte tu Visión en Chocolate Fino
Nuestro servicio de maquila está diseñado para marcas, chefs y empresas que requieren una producción especializada y flexible. Trabajamos contigo para desarrollar tu receta personalizada y producimos, bajo estrictos estándares de calidad, tabletas (barras), pasta de cacao, nibs y cobertura para chocolatería fina a tu medida.